Novice
Podelitev akreditacije za metodo SENZORIČNA ANALIZA MLEKA IN MLEČNIH IZDELKOV po ISO 22935 8. 6. 2022
Z marcem 2022 je laboratorij IML-PRO prejel s strani Slovenske akreditacije novo Prilogo k akreditacijski listini (link), s tem pa tudi potrditev, da je uspešno izpeljal širitev obsega akreditacije za izvajanje ...
Vabilo na 11. Srednjeevropskega kongresa o hrani in prehrani CEFood 2022 8. 6. 2022
Vabljeni na 11. Srednjeevropski kongres o hrani in prehrani (CEFood 2022), ki bo od 27. do 30. septembra 2022 potekal v Termah Čatež, Slovenija. Kongres nadaljuje tradicijo srednjeevropskega kongresa o živilih, tehnologiji, prehrani in zdravju, ki je bil prvič organiziran v Sloveniji leta ...
Začetek projekta PIMENTO 8. 6. 2022
V okviru projekta PIMENTO - Spodbujanje inovativnosti fermentiranih živil, kjer sodelujemo tudi raziskovalci IML-PRO je zaživela nova plsetna stran, na kateri najdete vse potrebne informacije.
Poleg tega se v zadnjem času odvilo kar nekaj srečanj glavnih akterjev projekta. Srečanja so tako ...
Aktualni projekti
Projekt PIMENTO: Spodbujanje inovativnosti fermentiranih živil
fermentirana živila predstavljajo del prehrane evropejcev in so pomembna tako z vidika prehrane, trajnosti, kulturne dediščine in zanimanja potrošnikov.
Projekt PIMENTO (Promoting Innovation of ferMENTed fOods) je s strani Evrospke komisije financiran ukrep (COST CA20128) za spodbujanje inovativnosti ...
REZISTOM - Rezistomi probiotičnih in starterskih kultur kot potencialni dejavnik tveganja za širjenje odpornosti proti antibiotikom
Intenzivna uporaba protimikrobnih zdravil v medicini, veterini in intenzivni reji živali je v preteklih 50-ih letih s seboj prinesla problem razvoja odpornosti proti njim pri patogenih mikroorganizmih in zmanjšanje učinkovitosti zdravljenja infekcij, kar je Svetovna zdravstvena organizacija razglasila za ...
Prehrana in mikrobna ekologija prebavil (P4-0097)
V programski skupini P4-0097 sodelujejo raziskovalci Oddelka za zootehniko BF (Inštitut za mlekarstvo in probiotike, Katedra ...