Novice
IML-PRO se predstavi na VitaFoods Europe! 23. 5. 2017
Predstavili smo se na globalnem dogodku VitaFoods Europe, ki je potekal od 9. do 11. Maja v Ženevi (Švica) in je bil posvečen nutracevtikom. Na sejmu, v okviru katerega je bilo organiziranih tudi več forumov, delavnic in manjših ...
Povzetek analiz mleka in mlečnih izdelkov 18. 1. 2016
Na podlagi naših izkušenj smo za vaše lažje delo pripravili kratek povzetek analiz mleka in mlečnih izdelkov za zagotavljanje ustrezne kakovosti, vodenje dokumentacije za potrebe sistema HACCP in veterinarskega nadzora:
...
Za Vas lahko izdelamo preglednico za označevanje hranilne vrednosti mleka in mlečnih izdelkov! 14. 1. 2016
Navajanje hranilne vrednosti izdelka je potrebno glede na Uredbo (EU) št. 1169/2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom.
Za Vas lahko izdelamo preglednico za označevanje hranilne vrednosti mleka in mlečnih izdelkov.
...
Aktualni projekti
Projekt MAGIC: Karakterizacija in vitro modela za študij mikrobiote mlečne žleze
Materino mleko pomemben vir bakterij za črevesje dojenčka. Z vsakim dojenjem dobi dojenček približno milijon različnih bakterij, ki so pomembne za razvoj njegovega imunskega sistema in vzpostavitev črevesnega metabolizma. Proces bakterijskega poseljevanja mlečne žleze še ni povsem raziskan. V okviru ...
Prehrana in ekologija prebavil (P4-0097)
V programski skupini P4-0097 sodelujejo raziskovalci Oddelka za zootehniko BF (Inštitut za mlekarstvo in probiotike, Katedra ...
CRP - Ekološka in konvencionalna reja koz za prirejo mleka
V projektni skupini sodelujejo raziskovalci Oddelka za zootehniko in sicer Katedre za znanosti o rejah živali (ZORŽ), Katedre za prehrano, Katedre za mlekarstvo ter raziskovalci Oddelka za agronomijo in sicer s Katedre za fitomedicino, kmetijsko tehniko, ...