| Stanka Podkrajšek, univ. dipl. ing. tehnol. Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta Oddelek za zootehniko Inštitut za mlekarstvo in probiotike Groblje 3, 1230 Domžale, Slovenija Tel.: + 386 (0)1 320 39 10 Fax: +386 (0)1 721 40 74 E-mail: [email protected] Osebna bibliografija |
| Namestnica vodje laboratorija in vodja kakovosti. Kemijske, fizikalne, mikrobiološke in senzorične analize mleka in mlečnih izdelkov Izvajanje izobraževanj za strokovno osebje mlekarn, organizatorje odkupa mleka idr. |